Description
FORNO ELETTRICO PROFESSIONALE CON VAPORE DIRETTO
MODELLO EKF 423 N UD
Studiato per piccole panetterie e pasticcerie che desiderano uno strumento compatto, pratico ed efficiente. Grazie alla funzionalità a vapore diretto è in grado di soddisfare molteplici esigenze di cottura: è la soluzione ideale per cuocere fragranti croissant vuoti o ripieni, ma anche per rimettere in temperatura il pane congelato con la garanzia di ottimi risultati.
– Capacità 4 teglie 429×345 mm
– Passo guide 74 mm
– Dimensioni forno (LXPXA) 590 x 709 x 589 mm
– Peso 38 kg
– Potenza 3,15 Kw
– Voltaggio 220/230 V
– Frequenza 50 Hz
– Temperatura 100 – 260°
Dimensioni
dimensioni:cm L 59 X P 70,9 X H 58,9
passo guide:74 mm
Dati tecnici
forno elettrico ventilato:con vapore diretto
comandi:elettromeccanici ( 1. Tempo 3. Temperatura )
potenza:3,15 kw
frequenza:50 Hz
alimentazione:220 / 230 V – 1 N
N° motori:1 bidirezionale
protezione acqua:IPX3
capacità:4 teglie 429×345 mm
cottura:ventilata
vapore:diretto a pulsante
temperatura:100° – 260°
controllo temperatura:termostato
Informazioni generali
camera cottura:in acciaio inox
vetro porta:ispezionabile
Consegna
consegna:da 3 a 15 giorni
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